در ایام نوروز پخت انواع شیرینی‌های خوشمزه خانگی رونق می‌گیرد. شیرینی‌های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی سابله یکی از شیرینی‌های اصیل کشور فرانسه است که در مجالس رسمی و جشن‌ها برای پذیرایی از آن استفاده میشود.
این دسر خوشمزه با حال و هوای زمستانی برای مهمانی های ایام عید کاملا مناسب است و دستور تهیه ساده ای هم دارد.
شیرینی کاکا گیلانی برای ماه رمضان مناسب است و طرز تهیه آن بسیار راحت.
فرقی نمی‌کند یک چای کیسه‌ای زنجبیل خشک را بجوشانید یا ریشه زنجبیل تازه را بجوشانید، فرآیند آماده‌سازی بسیار مشابه و ساده است.
رفع بوی زهم مرغ یا همان رفع بوی بد مرغ در آشپزی بسیار مهم است. آشپزی آنلاین نوشت: رفع بوی […]
مواد تشکیل دهنده آش گزنه دارای تغییراتی است، اما همه دستور العمل‌ها شامل گزنه، سیر، پیاز، نخود، زردچوبه، برنج، عدس، سبزی و رب انار یا آب انار است.
علت تنوع در آش بلغور به این دلیل است که در زمان های قدیم از برنج خیلی کم و شاید سالی ۲ الی ۳ بار بیشتر استفاده نمیشده است و بیشتر غذاها آبکی و نانی تهیه می شد به همین دلیل تنوع در این آش بسیار زیاد است وهم اینکه اکثر مردم بلغور را جزء مواد اصلی غذایی خود قرار داده بودند. بلغور عطر و طعمی همانند آجیل (مغزهای موجود در آجیل) دارد و بسیار مغذی است.
طعم و عطر خاص باقلوای گوشت با ترکیبی از ادویه‌ها و انواع سبزیجات ایجاد میشود که آن را به یک انتخاب منحصر به فرد برای سفره‌های ماه رمضان تبدیل می‌کند.
تخم مرغ از جمله غذاهایی است که کالری بسیاری پایینی دارد؛ اما در عوض می‌تواند با تامین پروتئین، ویتامین و سایر مواد معدنی مورد نیاز بدن سلامتی شما را بهبود ببخشد. البته برخی به‌مسئله کلسترل اشاره می‌کنند، ولی این مورد نیز قابل کنترل است. به‌طور کلی اگر تخم مرغ در یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود، فواید بسیار زیادی برای بدن خواهد داشت.
نرگسی یک غذای سنتی ایرانی است. غذای نرگسی با اسفناج درست میشود. غذای نرگسی مناسب برای سحری ماه رمضان است. نرگسی خیلی سریع آماده میشود. در ادامه دستور پخت نرگسی را بخوانید.
