
- در یک کاسه بزرگ، آرد را با آب ولرم و نمک مخلوط کنید و وزر دهید تا شبیه خمیر شود، سپس روی آن را بپوشانید و بگذارید یک تا دو ساعت خمیر استراحت کند
- سپس خمیر را به 6 قسمت تقسیم کنید، و هر قسمت را با وردنه به صورت خمیر بسیار نازک باز کنید
- سپس از کناره های خمیر بگیرید و خمیر را به صورت آکاردئونی جمع کنید و سپس گرد کنید(فیلم را حتما ببینید)
- خمیر ها را در تابه با روغن کم سرخ کنید
- نوش جان :)