سپس یک نان را به صورت ورقه ای از بالا به فاصله دو سانتی متر از هم برش بزنید به طوری که انتهای نان برش نخورد
نصف مخلوط کره و سس خردل را به لایه های داخلی نان بمالید و نیم دیگر آن را نگه دارید
پنیر ورقه ای و ژامبون(کالباس) را روی هم قرار دهید و از وسط تا کنید و داخل هر یک از شیارهای نان قرار دهید
باقیمانده سس خردل و کره را با برس روی نان بمالید و روی آن پنیر گرویر رنده شده بریزید
نان را داخل فویل قرار دهید و روی آن را با فویل دیگری بپوشانید و آن را داخل فر به مدت 15 دقیقه قرار دهید، سپس فویل روی نان را بردارید و 5 دقیقه مجددا در فر قرار دهید و آن را با جعفری خرد شده تازه تزئین کنید
