- ابتدا کاهو ها را شسته و خرد میکنیم، سپس به آن هویج رنده شده را اضافه میکنیم، سپس نمک را به آن اضافه میکنیم و روی آن آب میریزیم و میگذاریم تا خیس بخورد، سپس آبکشی میکنیم
- در مخلوط کن، سر سفید پیازچه، سیر، زنجبیل، سس میسو، پودر چیلی و سس ماهی را اضافه میکنیم، پس از کمی هم خوردن مواد آب گلابی یا آب سیب(بدون قند) اضافه میکنیم، و اجازه میدهید تا خوب پوره شود.
- در یک ظرف خیلی بزرگ، هویج و کاهوی آبکشی شده را بریزیدسپس انتهای سبز پیازچه را خرد کرده و به مواد اضافه کنید و روی آن سسی که درست کردیم را بریزید و خوب مخلوط کنید
- در شیشه مربا، مواد را بریزید و در یخچال قرار دهید.. مواد را میتوانید برای مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید
- نوش جان :)
4 کامنت-
ناشناس نوشته شده در ژوئن 26, 2019
Cabbage =کلم
Lettuce =کاهو
-
samira نوشته شده در جولای 7, 2019
غذای خوب و خوش مزه ای به نظر میرسه
مرسی برای اموزش
-
ادمین نون سیر نوشته شده در جولای 7, 2019
قربونتون
-
Narsis69 نوشته شده در نوامبر 24, 2019
معمولا برای تهیه کیمچی از کاهوی چینی استفاده میشه.
اگه هم بیشتر از 3 روز میخواید نگهش دارید حتما بذارید توی طبقه پایین فریزر.چون بیشتر‌از 3 روز توی یخچال نگه دارید باعث مسمومیت غذایی میشه!! سر خودم اومده!😓