ابتدا فر را روشن کرده و روی حرارت 220 درجه بگذارید تا خوب گرم شود، سپس روی سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و روی آن روغن اسپری کنید
در یک تابه روغن زیتون را بریزید و به آن هالوپینو، فیله یا سینه مرغ، آویشن، نمک طعم دار شده، جعفری، شوید، سیر، پودر پیاز و فلفل سیاه اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد(8-10) دقیقه
مواد را از روی حرارت بردارید و در ظرفی بریزید و با همزن یا دست مرغ ها را خوب رشته ای کنید و به تابه برگردانید
پنیر خامه ای و پنیر پارمسان را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید
نان ترتیلا را در حوله ای مرطوب بپیچید و 45 ثانیه در مایکروویو قرار دهید
دو قاشق از مواد را داخل هر ترتیلا قرار دهید و ترتیلا ها را رول کنید و در سینی فر قرار دهید
سینی فر را به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید و بعد از 10 دقیقه رول ها را برگردانید
