- ابتدا در یک کاسه بزرگ، آرد، شیر، مخمر، پودر شکر، نمک، تخم مرغ، کره آب شده و آب را با هم مخلوط کنید و ورز دهید تا شبیه خمیر شود
- سپس روی کاسه یک دستمال قرار دهید و بگذارید یکساعت بماند تا حجم خمیر دو برابر شود
- سپس خمیر را به 20 قسمت تقسیم کنید، و هر قسمت را مطابق ویدیو ورز دهید و در کف سینی فر بچینید
- روی سینی یک دستمال قرار دهید و بگذارید خمیر ها یکساعت استراحت کنند
- فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید
- روی خمیر ها، با برس زرده تخم مرغ زده شده بمالید و روی آن را با کنجد بپوشانید، سپس سینی را به مدت 12 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید
- در این مدت، در یک کاسه کوچک، 2 زرده تخم مرغ را با سس خردل، نمک، فلفل، پاپریکا، پوست لیمو و ماهی تن مخلوط کنید
- مواد آماده شده را درون نان ها قرار دهید و سرو کنید
- نوش جان :)
منبع ویدیو: tasty.co
