- ابتدا در خردکن، سینه مرغ را همراه با پنیر پارمسان، ریحان، نمک، فلفل ، پودرسیر، پودر پیاز و در صورت نیاز پودر سوخاری مخلوط کنید و به صورت کوفته ای شکل دهید و در روغن زیتون سرخ کنید
- در یک تابه، پوره گوجه را ریخته، به آن نمک، فلفل، آویشن، سیر و روغن زیتون و کمی آب اضافه کنید و خوب حرارت دهید تا وقتی که آب آن گرفته شود و به سس غلظی تبدیل شود
- خمیر پیتزا را مطابق فیلم پهن کنید و روی آن از سس تهیه شده بمالید و سپس روی آن موزارلا بریزید و کوفته ها را روی آن قرار دهید
- خمیر را به صورتی که کمی از کوفته ها بیرون بماند، ببندید و روی آن را با روغن زیتون خیس کنید و روی کوفته ها پنیر پارمسان بریزید
- خمیر را برای مدت 20 دقیقه در دمای 220 درجه سانتی گراد قرار دهید
- نوش جان :)
- زمان آماده سازی
- 20 دقیقه
- زمان پخت
- 20 دقیقه
- درجه سختی
- آسان
- تعداد نفرات
- 2 نفر
- وعده غذایی
- شام
- 500 گرم
- سینه مرغ
- 1.4 پیمانه
- پنیر پارمسان
- 6 بزرگ
- ریحان
- 5 ق.غ
- روغن زیتون
- 1 بسته
- پوره گوجه فرنگی
- 2 حبه
- سیر
- 1.2 ق.چ
- پودر پیاز
- 1.2 ق.چ
- پودر سیر
- 1 ق.چ
- نمک
- 1 ق.چ
- فلفل
- 1 بسته
- خمیر پیتزا
- 50 گرم
- پنیر موزارلا
