ابتدا فر را در دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود
در یک تابه، کره را آب کنید و سیر و خامه و فلفل سیاه و کمی نمک به آن اضافه کنید، شعله گاز را زیاد کنید تا بجوشد، سپس شعله را کم کنید و بگذارید در حال جوش بماند
پنیر پارمسان را اضافه کنید و تا زمان جا افتادن سس صبر کنید
در یک ظرف مخصوص فر، کمی از سس را در کف ظرف بریزید و روی آن ورق لاازنیا را قرار دهید و سپس مرغ پخته شده و رشته شده، قارچ، موزارلا و کمی سس آلفردو دیگر روی آن بریزید و ورق های لازانیا را بچینید و این کار را دوبار دیگر تکرار کنید
روی لازانیا ها را با سس آلفردو و پنیر موزارلا بپوشانید
روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و برای مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید، سپس فویل را بردارید و 15 دقیقه بگذارید در فر بماند تا پنیر طلایی شود.
