برای تهیه لازانیا سوخاری: در یک تابه سیر خرد شده و پیاز را سرخ کنید، به آن گوشت چرخکرده و نمک و فلفل اضافه کنید و بگذارید تا خوب بپزد
سپس به آن سس مارینارا اضافه کنید (یا رب یا پوره گوجه) و بگذارید جا بیفتد تا کاملا آب آن گرفته شود
در یک قابلمه آب را بجوشانید، به آن نمک اضافه کنید، لازانیاها را داخل آب قرار دهید و بگذارید هشت تا 10 دقیقه بماند (یا بر اساس دستورالعمل روی بسته لازانیا عمل کنید)
لازانیا را به صورت طولی برش بزنید و مواد را داخل هر رشته قرار دهید، سپس آن را رول کنید و در ظرفی بچینید
ظرف را به مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید
سپس لازانیا را ابتدا در آرد، سپس تخم مرغ، سپس در پودر سوخاری بچرخانید و مجددا در تخم مرغ و پودر سوخاری، آن را در ظرفی قرار دهید
ظرف را به مدت 12 تا 15 دقیقه در فریزر قرار دهید
سپس از فریزر خارج کنید و لازانیا ها را در روغن داغ سرخ کنید یا به مدت 25-35 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید
