ابتدا گوجه ها را خرد کنید، در کف سینی فر قرار دهید، به آن، نمک، فلفل، پیاز، سیر و کمی روغن زیتون اضافه کنید و هم بزنید
سینی را به مدت 30-40 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید
سپس گوجه و سایر مخلفات رست شده را به قابلمه ای منتقل کنید، به آن عصاره مرغ، شکر، آویشن اضافه کنید و با مخلوط کن آن را صاف و پوره مانند کنید، سپس به آن کره و خامه را اضافه کنید و هم بزنید
در یک کاسه کوچک، کره را با سیر خرد شده و جعفری خرد شده مخلوط کنید
نان را به صورت نمایش داده شده در ویدیو برش بزنید و پنیر را در شیار های برش زده شده قرار دهید، سپس با برس مخلوط کره و سیر و جعفری را روی آن بمالید
نان را به مدت 10 دقیقه در فر پیش گرم شده در دمای 170 درجه سانتی گراد قرار دهید تا پنیر ها آب شوند
سپس سوپ گوجه فرنگی را در قسمت کاسه مانند نان بریزید و سرو کنید