- ابتدا لوبیا ها را خوب بپزید یا ازکنسرو لوبیا استفاده کنید
- در یک تابه پیاز خرد شده، سیر له شده، گوشت چرخکرده، نمک ، فلفل، سس گوجه(یا به دلخواه رب گوجه) آویشن، زیره، فلفل چیلی و لوبیا قرمز پخته شده را بریزید و خوب تفت دهید
- سپس در ظرف را بگذارید و با شعله خیلی کم، بگذارید یک ساعت بپزد
- سپس روی نان(هاوایی) را با چاقو برش بزنید و به سمت داخل فشار دهید تا گودی روی نان ها ایجاد شود
- در یک کتسه کوچک، سیر، کره ذوب شده و جعفری و پنیر پارمسان را مخلوط کنید و با برس روی نان ها بمالید و به مدت 5 دقیقه در فر ازپیش گرم شده در دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید
- سپس نان ها را خارج کرده و از مواد پخته شده داخل گودی های نان بریزید، و روی آن را با پنیر چدار بپوشانید و مجددا به مدت 5 دقیقه در فر ازپیش گرم شده در دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید
- شما میتوانید این غذا را با خامه ترش و پیازچه خرد شده تزئین کنید
- نوش جان :)
- زمان آماده سازی
- 20 دقیقه
- زمان پخت
- 70 دقیقه
- درجه سختی
- آسان
- تعداد نفرات
- 12 نفر
- وعده غذایی
- شام
- 1 عدد
- پیاز
- 3 حبه
- سیر
- 450 گرم
- گوشت چرخکرده
- 1 ق.چ
- نمک
- 1.2 ق.چ
- فلفل
- 100 گرم
- سس گوجه فرنگی
- 1 ق.چ
- زیره
- 1 ق.چ
- آویشن
- 1 ق.چ
- فلفل چیلی
- 425 گرم
- لوبیا قرمز
- 55 گرم
- کره
- 1 ق.غ
- جعفری
- 2 حبه
- سیر
- 1 ق.غ
- پنیر پارمسان
- 12 عدد
- نان
- 50 گرم
- پنیر چدار
- 1 بسته
- خامه ترش
- 3 عدد
- پیازچه
