- ابتدا یک بادمجان بزرگ را به ترتیبی که در ویدیو نشان داده شده برش بزنید سپس سس مارینارا را کف ظرف بریزید و بادمجان را روی آن قرار دهید
- گوجه فرنگی و پنیر موزارلا را به تکه های باریک برش بزنید و همراه با ریحان در هریک از برش های ایجاد شده روی بادمجان قرار دهید
- روی آن نمک، فلفل، سیر خرد شده، و روغن زیتون بریزید و روی آن را با فویل بپوشانید
- ظرف را به مدت 50 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 190 درجه سانتی گراد قرار دهید
- سپس در یک پیاله، پودر سوخاری، پارمسان، نمک و فلفل را مخلوط کنید و روی بادمجان ها بریزید و مجددا ظرف را بدون روکش فویل به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید
- نوش جان :)
- زمان آماده سازی
- 10 دقیقه
- زمان پخت
- 55 دقیقه
- درجه سختی
- آسان
- تعداد نفرات
- 2 نفر
- وعده غذایی
- شام سبک
- 1 عدد، بزرگ
- بادمجان
- 1 پیمانه
- سس مارینارا
- 1 عدد، بزرگ
- گوجه فرنگی
- 10 گرم
- ریحان
- 100 گرم
- پنیر موزارلا
- 1 ق.چ
- نمک
- 1.2 ق.چ
- فلفل
- 2 حبه
- سیر
- 2 ق.غ
- پنیر پارمسان
- 1.4 پیمانه
- پودر سوخاری
- 2 ق.غ
- روغن زیتون
