- ابتدا سیب زمینی ها را رنده کنید و در پارچه ای بریزید و خوب فشار دهید تا آب آن تخلیه شود
- سپس به آن 200 گرم پنیر موزارلای رنده شده و یک عدد تخم مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، سپس در کف قالب مانند پای بچینید و به مدت 10 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید
- در یک کاسه، ژامبون، خامه، 150 گرم پنیر رنده شده، 3 عدد تخم مرغ، پیاز خرد شده و نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کنید و در قالب روی مخلوط سیب زمینی بریزید
- قالب را مجددا به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید
- نوش جان :)
