پیاز ها را از وسط نصف کنید، دو لایه رویی را نگه دارید و مغز داخلی آن ها را نگینی خرد کنید
پیازهای خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و به آن گوشت چرخکردهف نمک، پاپریکا، پودر سیر، آویشن و رزماری، تخم مرغ و پودر سوخاری اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید
یک توپ کوچک درست کنید، در میانه آن پنیر قرار دهید، و داخل هر کدام از قسمت های رویه ی پیاز که نگه داشتید قراردهید(فیلم را ببینید)
سپس پیاز را ابتدا در آرد، سپس تخم مرغ زده شده و سپس پودر سوخاری بچرخانید و در روغن کمی سرخ کنید،سپس در سینی فر بچینید و به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.
