- ابتدا مرغ را با روغن زیتون و نمک و فلفل تفت دهید حدود 6-8 دقیقه، سپس آن ها کنار بگذارید
- در تابه، پیاز را همراه با همه ادویه ها و سیر و زنجبیل تفت دهید و دو دقیقه بگذارید بماند
- پوره گوجه را به آن اضافه کنیدو سپس آب را اضافه کرده و بگذارید جد اقل ده دقیقه بجوشد
- خامه و ماست(ترجیحا کم چرب) را اضافه کنید، مرغ را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید حداقل 15 دقیق در مواد با دمای پایین بپزد
- چیکن کورما را میتوانید با برنج، سالاد و نان سرو کنید
- نوش جان :)
- زمان آماده سازی
- 10 دقیقه
- زمان پخت
- 30 دقیقه
- درجه سختی
- آسان
- تعداد نفرات
- 4 نفر
- وعده غذایی
- شام
- 1 ق.غ
- روغن زیتون
- 500 گرم
- سینه مرغ
- 1 ق.چ
- نمک
- 1 ق.چ
- فلفل
- 1 عدد
- پیاز
- 1 ق.چ
- سیر
- 1 ق.چ
- زنجبیل
- 1.2 ق.چ
- فلفل چیلی
- 1 ق.چ
- پودر گرام ماسالا
- 1 ق.چ
- زردچوبه
- 1 ق.چ
- پودر گشنیز
- 300 م.ل
- آب
- 100 م.ل
- پوره گوجه فرنگی
- 1 ق.غ
- خامه
- 4 ق.غ
- ماست
