- ابتدا چرخ کرده مرغ را با پودر سوخاری، تخم مرغ، پنیر بلوچیز، نمک و فلفل وسس تند مخلوط میکنیم و به اندازه کوفته های کوچک از آن جدا میکنیم
- در یک تابه روغن زیتون میریزیم و کوفته ها را در آن سرخ میکنیم ، سپس اجازه میدهیم سرد شود
- در یک ظرف بزرگ آرد ذرت، آردسفید، نمک، شکر، بکینگ پودر، تخم مرغ و شیر را مخلوط میکنیم، تا یک مایه ی یکدست درست شود
- سیخ چوبی را در کوفته ها فرو میکنیم و کوفته ها را در مایه ای که درست کرده ایم می غلتانیم
- کوفته ها را در ظرف پر از روغن که به دمای 175 درجه رسیده باشد میریزیم تا خوب سوخاری شود
- نوش جان
منبع ویدیو: tasty.co
3 کامنت-
منیره نوشته شده در می 19, 2019
واقعا چه کار خوبی کردید این قسمت رو گذاشتید توی سایت دعا به جونتون میکنن همه مرسی و خسته نباشید
-
ادمین نون سیر نوشته شده در می 19, 2019
قربون شما :*
-
ناشناس نوشته شده در می 20, 2019
اگر بخواهیم کل سایت چی بپزم و سیو کنم چ جوری ؟