کوفته تبریزی +نکات وا نرفتن کوفته

کوفته تبریزی +نکات وا نرفتن کوفته

 

 

نکات کلیدی پخت کوفته تبریزی (جلوگیری از وا رفتن کوفته تبریزی)

  • اگر گوشت چرخ کرده کم باشد و مواد دیگر اضافی ، کوفته تبریزی شما وا خواهد رفت.
  • اگر موقع اضافه کردن پیاز به گوشت آب اضافی را نگیریم ، کوفته تبریزی شما وا خواهد رفت.
  • ماده خام آماده شده کوفته اگر چسبناک و لجز نباشد ، کوفته تبریزی  شما وا خواهد رفت.
  • اگر حرارت پخت زیاد باشد ، کوفته شما وا خواهد رفت.
  • اگر برنج کامل پخته باشد، کوفته تبریزی شما وا میرود
زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان پخت
160 دقیقه
درجه سختی
سخت
تعداد نفرات
8 نفر
وعده غذایی
شام
1 عدد
پیاز
1 پیمانه
مرزه
1 پیمانه
تره
2 عدد
تخم مرغ
2 پیمانه
لپه
1 پیمانه
برنج
250 گرم
گوشت چرخکرده
1 ق.چ
زردچوبه
1 ق.غ
رب گوجه فرنگی
1 ق.چ
نمک
1 ق.چ
فلفل
منبع ویدیو: tasty.co

5 کامنت

  1. Yasamin_sun نوشته شده در می 8, 2019 پاسخ
    سلام کاش دستور پخت رو کامل تر مینوشتید.مثلا برای هشت نفر حدودا چ مقدار سبزی مخصوص کوفته لازمه.یا اگه برنج پخته شده یا نپخته شده چیکار کنیم بهتره ک کوفته وا نره.
    1. ادمین نون سیر نوشته شده در مارس 9, 2020 پاسخ
      سلام، در متن نکات وا نرفتن کوفته نوشته شده، تعداد نفرات برای این دستور پخت در صفحه نوشته شده 8 نفر، یعنی دقیقا برای 8 نفری که شما میفرمایید، همین اندازه سبزی کافیه
  2. ممد نوشته شده در دسامبر 1, 2019 پاسخ
    قدیما گوشت را با سنگ میمالیدن که کوفته سفت میشد که اگه از کوه ول میکردی پخش نمیشد اما الان با گوشت چرخکرده درست میکنن که مزه آنچنانی نداره خدا به زن عموی من رحمت کنه که بهترین کوفته را در فامیل اون میپخت
    1. ادمین نون سیر نوشته شده در مارس 9, 2020 پاسخ
      خداوکیلی ولی زندگی سخت بوده قدیما :))
  3. امیرعباس نوشته شده در مارس 28, 2020 پاسخ
    بسیار ممنون خیلی عالیبود

پاسخ دادن به امیرعباس لغو پاسخ

*ایمیل شما در سایت منتشر نخواهد شد