ابتدا مرغ را با نمک مزه دار کنید ، سپس در تابه ای با روغن زیتون هرطرف مرغ را 3 الی 4 دقیقه بپزید و مرغ را از تابه خارج کنید
در تابه ای دیگ کره را بریزید و سیر را به آن اضافه کنیدو کمی تفت دهید، پس از حدود یک دقیقه به آن آرد را اضافه میکنیم و نمک و فلفل را به همین ترتیب اضافه میکنیم
به مواد عصاره مرغ را اضافه کنید و سپس سس خردل را بریزید و بگذارید بجوشد، سپس خامه سنگین را به آن اضافه کنید و مرغ ها را داخل آن قرار داده در ظرف را بگذارید و به مدت 5-10 دقیقه بگذارید در مواد بپزد
در ظرفی دیگر قارچ ها را در روغن زیتون ریخته و حرارت میدهیم، مارچوبه ها را به آن اضافه میکنید و سپس نخود فرنگی ها را به آن اضافه میکنیمو کمی نمک و فلفل برای مزه دار شدن میزنیم
در نهایت در یک بشقاب، سبزیجات مرحله قبل را میریزیم، مرغ های برش داده شده را روی آن قرار میدهیم و با سس خردل آماده شده، روی آن را میپوشانیم
یک کامنت-
.. نوشته شده در ژوئن 2, 2019
مارچوبه رو از کجا پیدا کنیم؟؟؟؟؟؟