- برای تهیه بیسکوییت ابتدا شكر و تخم مرغ رو هم ميزنيم بكينگ پودر و روغن و ماست رو اضافه ميكنيم خوب هم ميزنيم كه مايع يه دست بشه، سه پيمانه از آرد رو اضافه ميكنيم
- هم ميزنيم و شروع ميكنيم به ورز دادن، در صورت نياز آرد اضافه ميكنيم تا خمير لطيفي بدست بيايد.
- آرد را روی صفحه كار ميپاشيم و با وردنه خمير رو باز ميكنيم و نازك ميكنيم به اندازه نيم ميليمتر بعد به اندازه دلخواه برش ميديم و در روغن داغ شده سرخ ميكنيم.
- نوش جان :)
