- دستور تهیه بیسکوییت: ابتدا خاک قند و کره و نمک را با هم خوب مخلوط کنید سپس آرد بادام و نصف یک تخم مرغ زده شده(حدود 30 گرم) را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و در نهایت آرد گندم را به آن اضافه کنید و وخوب ورز دهید تا مواد به خورد هم بروند و خمیر درست شود، سپس آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود
- روی تخته کار، آرد بپاشید و خمیر را روی تخته پهن کنید، سپس خمیر را به یک مربع 11*11 و چهار مستطیل 5*11 سانتی متری تقسیم کنید
- خمیر ها را در سینی فر قرار دهید و سینی را به مدت 10 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 190 درجه سانتی گراد قرار دهید، سپس بیسکوییت ها را در جایی قرار دهید تا سرد شود
- شکلات را با شیر مخلوط کنید و به عنوان چسب طبیعی از آن استفاده کنید، به این صورت که لبه های بیسکوییت ها را با شکلات کاراملایز شده بپوشانید و به هم وصل کنید تا یک مکعب بدون در بدست آید
- در لایه پایینی میتوانید از کیک اسفنجی مربعی یا بیسکویت استفاده کنید
- در یک قابلمه، شیر را بجوشانید، و به آن وانیل، زرده تخم مرغ، نشاسته درت اضافه کنید و بگذارید تا مواد خوب بگیرد
- سپس از پودینگ وانیلی درون جعبه مکعبی بیسکوییت ها بریزید و خوب سطح مکعب را بپوشانید و با توت فرنگی و خامه زده شده آن را تزئین کنید
- نوش جان :)
یک کامنت-
Narsis69 نوشته شده در نوامبر 25, 2019
چه خوشگل چه خوشمزه. به به.