راویولی اسفناج و پنیر ریکوتا + آموزش طرز تهیه پنیر ریکوتا خانگی

راویولی اسفناج و پنیر ریکوتا + آموزش طرز تهیه پنیر ریکوتا خانگی

راویولی (به ایتالیایی: Ravioli) نوعی پاستای بالشتی‌شکل کوچک و مغزپُر ایتالیایی است که به صورت چهارگوش یا گرد تهیه شده و مواد گوناگونی همچون پنیر، گوشت یا سبزیجات، ترکیبات درون آن را تشکیل می‌دهند.راویولی‌ها را برای خوردن ابتدا در آب‌جوش پخته، سپس آب‌کششان کرده بر رویشان خامه، پنیر یا سس گوجه‌فرنگی می‌ریزند و ترکیب به‌دست آمده را در اجاق می‌پزند.

 

زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان پخت
10 دقیقه
درجه سختی
متوسط
تعداد نفرات
2 نفر
وعده غذایی
شام
2 لیتر
شیر کامل
2 ق.غ
آب لیمو
2 حبه
سیر
170 گرم
اسفناج
1 عدد
تخم مرغ
1 بسته
خمیر وانتان
منبع ویدیو: tasty.co

پاسخی بگذارید

*ایمیل شما در سایت منتشر نخواهد شد