- ابتدا پوست و استخوان سینه های مرغ را جدا کنید و از وسط سینه مرغ را به دو نیم تقسیم کنید و با بیفتک کوب خوب گوشت مرغ را پهن کنید
- در ظرف تخم مرغ کمی نمک، سیر و جعفری اضافه کنید و خوب هم بزنید، مرغ ها را ابتدا در آرد سفید بغلتینید، سپس در تخم مرغ و پس از آن در پودر سوخای
- مرغ های سوخاری شده را در ظرفی بچینید و در یخچال حداقل به مدت یکساعت قرار دهید
- در یک ماهیتابه کره و روغن زیتون اضافه کنید و مرغ ها را به طوری که هر طرف آن حداقل 3-4 دقیقه بپزد، سرخ کنید
- نوش جان
- زمان آماده سازی
- 60 دقیقه
- زمان پخت
- 15 دقیقه
- درجه سختی
- آسان
- تعداد نفرات
- 4 نفر
- وعده غذایی
- شام سبک
- 450 گرم
- سینه مرغ
- 3 عدد
- تخم مرغ
- 60 گرم
- آرد
- 230 گرم
- پودر سوخاری
- 2 ق.غ
- جعفری
- 1 حبه
- سیر
- 2 ق.غ
- شیر
- 55 گرم
- پنیر پارمسان
- 2 ق.غ
- کره
- 2 ق.غ
- روغن زیتون
- 1 ق.چ
- نمک
- 1 ق.چ
- فلفل
یک کامنت-
ف ص نوشته شده در می 25, 2019
بسیار عالیه ممنون