- ابتدا خمیر هزارلا را باز کنید، روی آن کره آب شده با برس بمالید، یک ورق خمیر هزارلای دیگر روی آن قرار دهید و خمیر را به 3 قسمت قسیم کنید و روی هم قرار دهید و به مدت یکساعت در یخچال قرار دهید
- سپس خمیر را با وردنه پهن کنید، روی آن کره بزنید و به دوقسمت تقسیم کنید و لایه ها را روی یکدیگر قرار دهید و به مدت یکساعت مجددا در یخچال قرار دهید
- بعد از خروج از یخچال، خمیر را با وردنه مجدد پهن کنید اما این بار به صورت رولی بپیچید و باز هم برای یکساعت در یخچال قرار دهید
- در یک ظرف پنیر خامه ای را با پودر شکر، وانیل، پوست پرتقال مخلوط کنید
- خمیر را از یخچال خارج کرده و به صورت نشان داده شده در فیلم رول را برش بزنید و شکل دهید
- از مواد پنیری کمی در میانه خمیر بگذارید و خمیر ها را برای مدت 20 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد در فر از پیش گرم شده قرار دهید
- نوش جان :)
- زمان آماده سازی
- 180 دقیقه
- زمان پخت
- 20 دقیقه
- درجه سختی
- متوسط
- تعداد نفرات
- 8 نفر
- وعده غذایی
- دسر
- 2 ورق
- خمیر هزارلا
- 4 ق.غ
- کره
- 350 گرم
- پنیر خامه ای
- 1.2 پیمانه
- پودر شکر
- 1 ق.چ
- وانیل
- 1 عدد
- پوست پرتقال
4 کامنت-
ریحون نوشته شده در نوامبر 27, 2019
چه باحال، من هیشه فکر میکردم این شیرینی پاپیونیا چطوری اون شکلی میشن.. الان فهمیدم... خیلی خوشحالم
-
ادمین نون سیر نوشته شده در نوامبر 27, 2019
مشکل بزرگی بود که بالاخره حل شد.. خدارو شکر :)))))
-
حمیدرضا ایمانلو نوشته شده در نوامبر 27, 2019
این یه شیرینی ایتالیایی خیلی معروفه و خیلی هم خوشمزه س.. از قیافه شم معلومه که خوبه.. از کجا بخریم؟
-
ادمین نون سیر نوشته شده در نوامبر 27, 2019
نمیدونم والا از کجا میشه خرید.. ولی کلا طرز تهیه شو میفرستم که نخرید.. درست کنید تنبلا :)))))