
- ابتدا 4/5 پیمانه شیر(حدودا نیم لیتر) را میجوشانیم و به آن شکر را اضافه میکنیم
- در ظرفی دیگر در نصف پیمانه شیر سرد، آرد برنج را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم
- مخلوط آرد و شیر را به شیر در حال جوشیدن اضافه میکنیم و مدام هم میزینیم تا وقتی بجوشد
- وقتی جوشید کمی گلاب به آن اضافه میکنیم
- فرنی را در ظرفهای کوچک میریزیم و در یخچال حداقل برای مدت 2 ساعت میگذاریم ، میتوانیم با پسته و گل محمدی آن را تزئین کنیم
- نوش جان