مارمالاد انجیر

مارمالاد انجیر

معمولا در فرآیند تولید مربا، تکه‌های میوه قابل دیدن را داخل شهدی شیرین داریم. حالا اگر طی فرآیند تولید، میوه‌ها را بپزند، آن‌ها را هم بزنند، با آب و شکر مخلوط کنند و به شکل خمیر دربیاورند، آن وقت است که می‌توانیم بگوییم به جای مربا، مارمالاد داریم. به عبارت ساده‌تر، مارمالاد به مربای خمیری یا ژله‌ای شکلی گفته می‌شود که به هیچ عنوان تکه‌های میوه در آن وجود ندارد (میوه‌ها بصورت رنده یا ریز شده هستند). اما اصل و اساس تولید مارمالاد هم میوه‌ها هستند.

زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
120 دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد نفرات
8 نفر
وعده غذایی
چاشنی
1 کیلوگرم
انجیر
100 گرم
شکر
100 گرم
شکر آیسینگ
100 م.ل
آب
1.2 عدد
لیمو
منبع ویدیو: tasty.co

دیدگاهتان را بنویسید

*ایمیل شما در سایت منتشر نخواهد شد