- ابتدا مخمر را با شکر و یک پیمانه آب مخلوط کنید، روی آن را بپوشانید و بگذارید 15 دقیقه بماند، سپس به آن نمک و روغن اضافه کنید و هم بزنید
- سپس در یک کاسه بزرگ، آرد را با مخلوط مخمری که آماده کردیم مخلوط کنید و به آن یک پیمانه آب اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر شکل پیدا کند
- سپس کف یک کاسه دیگر روغن بمالید و خمیر را در آن قرار دهید و روی ظرف را با دستمال بپوشانید و به مدت یکساعت بگذارید استراحت کند
- بعد از یکساعت، خمیر را باز کنید، کمی آرد روی آن بپاشید و به دو قسمت تقسیم کنید و آن را به صورت کروی شکل دهید
- در یک تابه، یک پیمانه آب را همراه با 2 ق.غ آرد مخلوط کنید و بگذارید بجوشد (مانند فیلم)
- سپس کف سینی فر را کره بزنید، خمیر را در آن قرار دهید ، نوک انگشتان خود را آغشته به مخلوط آب و آرد کنید و خمیر را مانند ویدیو شکل دهید
- روی خمیر کنجد بپاشید و سینی فر را به مدت 15 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید
- نوش جان :)
منبع ویدیو: tasty.co
4 کامنت-
ناشناس نوشته شده در آوریل 16, 2020
تشکرعزیز
-
زهرا نوشته شده در آوریل 17, 2020
ببخشید از چه آردی باید استفاده کنیم؟
-
ادمین نون سیر نوشته شده در آوریل 17, 2020
سلام، آدم گندم یا آرد نانوایی، آرد شیرینی پزی برای نون استفاده نکنید
-
مالمیر نوشته شده در می 11, 2020
من باروش شما پختم عالی شد دستتون دردنکنه ولی روی نانم مثل شما قرمز وقشنگ نشد