نان بریوش شکلاتی

نان ها و شیرینی های فرانسوی یکی از بهترین و خوشمزه ترین ها در دنیا هستن. یکی از نان های خیلی معروفش هم نان بریوش هست که در واقع یه جور نانه که تخم مرغ و کره(روغن)  داره و بافت بسیار نرم , پفکی و سبکی داره و معمولا هم دوبار باید استراحت کنه تا خوب خمیرش عمل بیاد. به دلیل این که کمی هم شیرینه معمولا کنار قهوه و چای صرف میشه و اگه تو ایران نان ( مثلا سنگک یا بربری) و پنیر و چای یه صبحانه کلاسیک باشه, تو فرانسه هم بریوش با قهوه یه صبحانه خیلی متداول محسوب میشه. جالب اینه که تو سوئیس هم این نان بسیار طرف دار داره و معمولا اگه عصر بخواین بخرینش می بینین که دیگه تموم شده.