- تبدیل مواد به پیمانه:
آب: یک و 1.4 پیمانه
مخمر تازه: 2 ق.غ
آرد: سه و 3.4 پیمانه
نمک: نصف ق.غ
روغن زیتون: 2 و 1.4 ق.غ
- مخمر تازه را با آب مخلوط کنید و بگذارید بماند
- در یک کاسه بزرگ آرد را الک کنید و با نمک و روغن زیتون مخلوط کنید، سپس مخلوط مخمر و آب را به آن اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید
- روی کاسه را بپوشانید و به مدت یکساعت بگذارید استراحت کند
- سپس خمیر را خارج کنید و ورز دهید و مانند ویدیو به 10 قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را جداگانه ورز دهید و با وردنه باز کنید
- خمیر ها را در سینی فر قرار دهید و به مدت 8 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 250 درجه سانتی گراد قرار دهید
- میتوانید این نان را در تابه خیلی داغ بدون روغن هم درست کنید
- نوش جان :)
منبع ویدیو: tasty.co
