- نکته: مواد به ازای هر یک از هوموس ها نوشته شده است
- هوموس کلاسیک: نخود پخته شده(خیلی زیاد پخته شود) را به همراه سیر، ارده، آب لیمو زیره و فلفل و نمک را در غذاساز بریزید و کم کم به آن روغن زیتون را اضافه کنید.
- هوهوس فلفلی: فلفل دلمه ها را در سینی فر بچینید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در دمای 200 درجه در فر قرار دهید و سپس پوست آن را جدا کنید
- فلفل ها را در غذاساز به همراه سیر ارده آب لیمو، نمک و فلفل و پاپریکا هم زده و روغن زیتون را کم کم به آن اضافه کنید
