
- ابتدا در مخلوط کن، نخود پخته شده را همراه با نمک، یک حبه سیر، روغن زیتون، ارده و آب لیمو، مخلوط کنید تا کاملا صاف و یکدست شود
- سپس در یک تابه 2 ق.غ روغن زیتون بریزید و به آن پیاز و یک حبه سیر خرد شده و گوجه خشک را اضافه کنید، اسفناج را اضافه کنید و سپس حمص آماده شده را به مواد اضافه کنید، کمی هم آب یا آب ماکارونی را به مواد اضافه کنید تا بهتر با هم مخلوط شوند
- به این ترکیب پاستای پخته شده و آبکشی شده را اضافه کنید، بگذارید چند دقیقه روی حرارت باشد، سپس آن را سرو کنید
- نوش جان :)