پاستا با سس پستوی اسفناج

پاستا با سس پستوی اسفناج

 

سس پستو یکی از انواع سس هاست که اصالتی ایتالیایی دارد. سس ایتالیایی پستو چاشنی محبوب و لذیذی برای انواع غذاها مانند پاستا و انواع سالاد می باشد. پاستا پستو یکی از پر طرفدارترین غذاها با سس پستو می باشد که این روزها در رستوران های ایتالیایی خواهان زیادی دارد. این سس را می توان با یک فرمول و دستور بسیار ساده تهیه کرد. در دستور سس پستو اصل، از برگ ریحان، دانه کاج، سیر، پنیر پارمزان، روغن زیتون و ادویه استفاده می شود. اما اگر دانه کاج در دسترس نباشد، می توان انواغ مغزها مانند گردو، بادام هندی، بادام زمینی و پسته را به عنوان جایگزین به کار برد. همچنین سس پستو با اسفناج نیز تهیه می شود. و می توان اسفناج تازه را جایگزین برگ ریحان کرد و سس پستو اسفناج را آماده کرد. سس پستو برای سالاد، ترکیب بی نظیری را خلق می کند، که برای یک میان وعده عالی، پیشنهاد وسوسه کننده ای است. همچنین در انواع سس پاستا، سس پستوی ریحان یکی از برترین هاست. البته گفتنی است که سس پستو فرانسوی نوع دیگری از این سس می باشد که به جای ریحان از جعفری تازه برای تهیه سس استفاده می شود.

زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
10 دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد نفرات
2 نفر
وعده غذایی
شام
160 گرم
اسفناج
50 گرم
گردو
4 حبه
سیر
30 گرم
پنیر پارمسان
1.2 ق.چ
نمک
1.2 ق.چ
فلفل
1 ق.غ
آب لیمو
120 م.ل
روغن زیتون
1 عدد
سینه مرغ
225 گرم
پاستا
منبع ویدیو: tasty.co

پاسخی بگذارید

*ایمیل شما در سایت منتشر نخواهد شد