- ابتدا در قابلمه روغن زیتون بریزید و گوشت تکه شده را خوب تفت دهید و از ظرف خارج کنید
- سپس در همان ظرف پیاز ، سیر ، فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی و قارچ ها را تفت دهید
- آرد را اضافه کرده و 2 دقیقه هم بزنید تا خوب به خورد مواد برود
- سرکه انگور یا شراب قرمز را همراه با سس سویا، عصاره گوشت و سس سالسا به مواد اضافه کنید
- گوشت را دوباره اضافه کنید و به آن نمک ، فلفل ، پاپریکا و برگ بو اضافه کنید
- در قابلمه را بگذارید و برای مدت یکساعت با شعله کم بگذارید تا بپزد
- مواد را در ظرف سرو ریخته و روی آن را با خمیر هزارلا بپوشانید
- ظرف را به مدت 15 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد در فر قرار دهید
- نوش جان :)
منبع ویدیو: tasty.co
