Name: پیراشکی ژامبون و پنیر
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: ایرانی
Ingredients: آرد; شکر; نمک; شیر; روغن; مخمر خشک; تخم مرغ; کالباس; پنیر

دریافت فایل pdf مواد لازم و دستور تهیه پیراشکی ژامبون و پنیر

آرد ، شکر ، نمک ، شیر ، روغن ، مخمر و تخم مرغ را مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید تا کاملا گرد شود، سپس در ظرف گذاشته، روی آن را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه بگذارید استراحت کند
روی میز آرد بپاشید، خمیر را روی آرد قرار دهید، به 8 قسمت تقسیم کنید، هر قسمت را با وردنه باز کنید، ژامبون و پنیر را داخل آن قرار دهید و لبه های خمیر را ببندید
سپس پیراشکی ها را ابتدا در تخم مرغ زده شده، سپس در پودر سوخاری بچرخانید تا کاملا پوشیده شود
در روغن داغ سرخ کنید.
نوش جان :)

زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه
درجه سختی: آسان
تعداد نفرات: 6 نفر