
- ابتدا در یک تابه، گوشت چرخکرده، گوجه فرنگی، سیب زمینی و ادویه تاکو را مخلوط کنید و سرخ کنید، سپس روی آن آب بریزید و بگذارید برای 10 دقیقه بجوشد
- در یک کاسه، پنیر ریکوتا، پارمسان، موزارلا، پرولون و ادویه ایتالیایی را مخلوط کنید و کمی نمک به آن اضافه کنید(این مخلوط میکس چهار پنیر نام دارد)
- روی میز کا، آرد بپاشید و دو خمیر هزارلا را باز کنید، و از کناره روی هم قرار دهید و به هم بچسبانید سپس با وردنه آن را خوب ورز دهید تا به هم بچسبند( برای دو خمیر دیگر هم همین کار را انجام دهید)
- خمیر را روی سینی فر پهن کنید و به طور فرضی برای خودتان 4 ستون و 2 ردیف تصور کنید
- در ستون اول میکس چهار پنیر را بریزید و به صورت مستطیلی مانند ویدیو بچینید
- در ستون دوم، پنیر چدار ، تخم مرغ پخته شده و بیکن را بریزید
- در ستون سوم، پنیر مکزیکی( یا هر پنیر دلخواه) و روی آن مواد گوشتی که آماده کرده بودیم را بریزید
- و در ستون چهارم، سس مارینارا(پیتزا) را روی خمیر بمالید، روی آن پپرونی بگذارید و روی آن را با پنیر بپوشانید
- در فواصل بین مواد با برس، تخم مرغ زده شده را روی خمیر بمالید، خمیر دیگر را روی مواد قرار دهید و همانند فیلم با دست، فواصل را به هم بچسبانید و سپس با چاقو خمیر را ببرید، روی خمیر را با برس تخم مرغ بمالید و با چنگال کمی سوراخ کنید.
- سینی فر را در فر از پیش گرم شده در دمای 190 درجه به مدت 28 تا 30 دقیقه قرار دهید
- نوش جان :)
- زمان آماده سازی
- 15 دقیقه
- زمان پخت
- 30 دقیقه
- درجه سختی
- آسان
- تعداد نفرات
- 6 نفر
- وعده غذایی
- اسنک
- 220 گرم
- گوشت چرخکرده
- 50 گرم
- سیب زمینی
- 50 گرم
- گوجه فرنگی
- 1 ق.غ
- ادویه تاکو
- 1.4 پیمانه
- آب
- 50 گرم
- پنیر مکزیکی
- 30 گرم
- پنیر پارمسان
- 30 گرم
- پنیر موزارلا
- 25 گرم
- پنیر پرولون
- 60 گرم
- پنیر ریکوتا
- 1.4 ق.چ
- ادویه ایتالیایی
- 1.4 ق.چ
- نمک
- 50 گرم
- پنیر چدار
- 2 عدد، آب پز
- تخم مرغ
- 6 ورق
- بیکن
- 2 ق.غ
- سس مارینارا
- 50 گرم
- پنیر موزارلا
- 10 عدد
- پپرونی
- 1 عدد
- تخم مرغ
- 4 ورق
- خمیر هزارلا