- کرم بیسکوییت را از وسط آن خارج کنید و در دو ظرف جدا بریزید
- بیسکوییت ها را داخل زیپ کیف بریزید و باوردنه خوب بکوبید تا کاملا له شود، سپس نصف پیمانه از کوکی های خرد شده را نگه دارید و باقی آن را داخل یک کاسه بریزید
- به آن کره آب شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیری شکل شود
- یک قالب 23 سانتی کمربندی بردارید، (یا در ظرف پیرکش شیشه ای) مخلوط بیسکوییت و کره را داخل آن قرار دهید و خوب صاف کنید و در یخچال قرار دهید
- در این فاصله، پنیر خامه ای، شکر، عصاره وانیل و کرم بیسکوییت ها را روی حرارت متوسط قرار دهیدو مخلوط کنید تا یکدست شود
- یک پیمانه شیر گرم را با ژلاتین مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و بگذارید تا چند قل جوش بزند و سپس از روی حرارت بردارید
- مخلوط را در قالب روی بیسکوییت ها بریزید، و روی مخلوط پنیری را با آن نصف پیمانه بیسکوییت باقی مانده پر کنید(الک کنید خیلی یکدست تر می شود)
- کیک را به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید
- نوش جان :)
- زمان آماده سازی
- 10 دقیقه
- زمان پخت
- 5 دقیقه
- درجه سختی
- آسان
- تعداد نفرات
- 8 نفر
- وعده غذایی
- دسر
- 36 عدد
- بیسکویت
- 5 ق.غ
- کره
- 800 گرم
- پنیر خامه ای
- 1.3 پیمانه
- شکر
- 1 ق.غ
- عصاره وانیل
- 1 پیمانه
- شیر
- 1 ق.غ
- ژلاتین
