- ابتدا روی کتف و بال ها نمک، فلفل، ادویه ایتالیایی و زیره را اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید
- مرغ ها را در کف سینی فر چیده و ابتدا به مدت 20 دقیقه در دمای 150 درجه سانتی گراد و سپس به مدت 15 دقیقه در دمای 220 درجه بپزید
- در این مدا در یک ظرف، پنیر پارمسان، جعفری تازه، سیر له شده و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید
- مرغ ها را در سس سیر و جعفری که آماده کردیم بغلتانید و سرو کنید
- نوش جان :)
- زمان آماده سازی
- 10 دقیقه
- زمان پخت
- 35 دقیقه
- درجه سختی
- آسان
- تعداد نفرات
- 6 نفر
- وعده غذایی
- پیش غذا
- 950 گرم
- کتف و بال مرغ
- 1 ق.چ
- نمک
- 1 ق.چ
- فلفل
- 1 ق.غ
- ادویه ایتالیایی
- 1 ق.چ
- زیره
- 35 گرم
- پنیر پارمسان
- 60 م.ل
- روغن زیتون
- 4 حبه
- سیر
- 10 گرم
- جعفری
