- برای درست کردن کرپ: آرد، آب، شیر، تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مایه ی یکدست حاصل شود
- در تابه کمی کره بریزید تا آب شود، یک ملاقه از مواد کرپ را بریزید و دو طرف آن را بپزید، و تا تمام شدن مواد این کارا ادامه دهید
- طرز تهیه سس بشامل: در یک ظرف کره بریزید تا آب شود، آد را به آن اضافه کنید تفت دهید، سپس کم کم شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا سس شکل بگیرد
- در یک کاسه سس بشامل را همراه با نمک، فلفل، جوزهندی، پودر کاری، کالباس، پنیر موزارلای تکه ای یا رنده شده را با هم مخلوط کنید
- کرپ ها را در سینی فر پهن کنید، کمی از مواد داخل آن بریزید، کمی پنیر روی مواد بریزید، کرپ را مطابق فیلم ببندید، روی آن مجددا کمی پنیر بریزید
- کرپ ها را به مدت 5-10 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا پنیر آب شود و سپس سرو کنید
- نوش جان :)
منبع ویدیو: tasty.co
