- ابتدا پیاز و سیب زمینی را خرد کنید و با هم مخلوط کنید، کمی نمک و فلفل و روغن به آن بزنید و در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه قرار دهید
- تخم مرغ ها را با همزن دستی یا چنگال هم بزنید و سیب زمینی و پیاز پخته شده را به آن اضافه کنید
- کمی نمک، فلفل و پنیر پارمسان را به آن اضافه کنید و مجددا به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید
- نوش جان :)
