کوکی زنجبیلی

کوکی زنجبیلی

 

دریافت فایل pdf مواد لازم و دستور پخت

 

ملاس تیره: ملاس (به فرانسوی: mélasse) عصاره ای غلیظ، تیره و چسبناک، و یک محصول جانبی در روند تهیه شکر از چغندر قند یا نیشکر است. واژه فرانسوی ملاس از واژه لاتین mel به معنی عسل می‌آید. کیفیت ملاس به رسیدگی نیشکر یا چغندر، مقدار شکر استخراجی، و روش استخراج بستگی دارد. در بخش‌هایی از ایالات متحده سورگوم شیرین را به عنوان ملاس می‌شناسند اما سورگوم شیرین ملاس واقعی نیست.

اگر دوست داشتید کوکی خودتونو با آیسینگ تزئین کنید میتونید از ویدیوی زیر استفاده کنید و طرز تهیه آیسینگ رو هم ببینید:

زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
12 دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد نفرات
20 نفر
وعده غذایی
دسر
375 گرم
آرد
170 گرم
کره
150 گرم
شکر
165 گرم
ملاس
120 م.ل
آب
1 ق.چ
جوش شیرین
1 ق.چ
زنجبیل
2 ق.چ
دارچین
1 ق.چ
نمک
1 عدد
تخم مرغ
90 گرم
چیپس شکلات
45 گرم
چیپس شکلات سفید
منبع ویدیو: tasty.co

یک کامنت

  1. ارغوان نوشته شده در اکتبر 31, 2019 پاسخ
    سلام ملاس رو از کجا تهیه کنیم؟

پاسخی بگذارید

*ایمیل شما در سایت منتشر نخواهد شد