در یک کاسه بزرگ تخم مرغ را همراه با شکر و وانیل با همزن دور تند بزنید تا کاملا یکدست و پفکی شود سپس کره را اضافه کنید و مجددا با همزن بزنید تا کاملا خامه ای شود
در یک کاسه دیگر آرد را همراه با نمک، بکینگ پودر و در صورت دلخواد دارچین مخلوط کنید
آرد مخلوط شده را به مایه ی تخم مرغی اضافه کم کم اضافه کنید و هم بزنید
سپس سیب زا به قطعات مکعبی خرد کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید
مواد را به دوازده قسمت تقسیم کنید و با فاصله در سینی فر بچینید
سینی را در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید و سپس سرو کنید