- خامه و شکلات را داخل یک کاسه بریزید و به مدت 20 ثانیه در مایکروویو قرار دهید( یا به روش بن ماری آب کنید) سپس آن را هم زده و در یخچال قرار دهید
- فر را روی دمای 140 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود
- در یک کاسه، آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود
- تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید، سپس شیر، ماست چکیده (یا خامه ترش) را اضافه کنید، وانیل و روغن را بریزید و خوب مواد را با هم مخلوط کنید
- سینی فر را چرب کنید، روی آن کاغذ روغنی قرار دهید و نیمی از مواد را داخل سینی فر بریزید و صاف کنید (مواد به اندازه دو سینی فر است)
- سینی را به مدت 50-60 دقیقه در فر با دمای 140 تا 160 درجه سانتی گراد قرار دهید، بعد از 50 دقیقه با خلال دندان چک کنید ببینید مواد به خلال میچسبد یا نه، اگر نمیچسبید از فر خارج کنید
- بگذارید کمی کیک سرد شود
- با استفاده از اره برش کیک، یا یک چاقوی دندانه دار، بخش بالای هر کیک را به صورت منظم برش بزنید
- هر کیک را به چهار قسمت مستطیلی تقسیم کنید
- برای چیدمان: یک لایه کیک قرار دهید، روی آن را با مخلوط شکلات خامه ای که ابتدا درست کردید بپوشانید، همین طور لایه های مختلف را بچینید تا ارتفاع آن اندازه ارتفاع کیت کت شود
- سپس رویه و کناره های کیک را با خامه شکلاتی بپوشانید، کیت کت ها را کناره کیک بچینید و کیک را سرو کنید
- نوش جان :)
- زمان آماده سازی
- 15 دقیقه
- زمان پخت
- 60 دقیقه
- درجه سختی
- آسان
- تعداد نفرات
- 4 نفر
- وعده غذایی
- دسر
- 400 گرم
- شکلات تلخ
- 200 م.ل
- خامه زده شده
- 645 گرم
- آرد همه منظوره
- 400 گرم
- شکر
- 3.4 ق.چ
- نمک
- 160 گرم
- کره
- 3 عدد
- تخم مرغ
- 560 م.ل
- شیر
- 3.4 پیمانه
- روغن
- 3 ق.غ
- ماست چکیده
- 1.5 ق.چ
- عصاره وانیل
- 800 گرم
- کیت کت
