دریافت فایل pdf مواد لازم و دستور پخت
طرز تهیه سس مارینارا ایتالیایی به سه روش
تو شبکه های اجتماعی میتونید ما رو اینجا دنبال کنید
- ابتدا بادمجان ها را به اندازه های یک سانتی متری برش بزنید و روی آن نمک بزنید و بگذارید برای نیم ساعت بماند، سپس نمک ها را با دستمال پاک کنید
- آرد، آویشن، ریحان خشک، پودر سیر و فلفل را با هم مخلوط کنید و بادمجان ها را در آن بچرخانید و در روغن داغ سرخ کنید و پس از آن روغن بادمجان ها را بگیرید
- در یک ظرف مخصوص فر یا مایکروویو، سس مارینارا را بریزید، روی آن بادمجان ها را بریزید و موزارلای رنده شده کمی روی آن بریزید، سپس پارمیان رنده شده و کمی ریحان تازه خرد شده روی آن بپاشید
- لایه های بادمجان و سس مارینارا و پنیر ها را همین طور تکرار کنید و در پایان ورق های پنیر موزارلای تازه را روی آن قرار دهید
- ظرف را برای مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد در فر از پیش گرم شده قرار دهید
- نوش جان :)
- زمان آماده سازی
- 30 دقیقه
- زمان پخت
- 30 دقیقه
- درجه سختی
- آسان
- تعداد نفرات
- 4 نفر
- وعده غذایی
- شام
- 2 عدد، بزرگ
- بادمجان
- 1 ق.غ
- نمک
- 1 پیمانه
- آرد
- 1.2 ق.چ
- آویشن
- 1.2 ق.چ
- ریحان خشک
- 1.2 ق.چ
- پودر سیر
- 1.2 ق.چ
- فلفل
- 2 پیمانه
- سس مارینارا
- 2 ق.غ
- ریحان تازه
- 200 گرم
- پنیر موزارلا
- 100 گرم
- پنیر پارمسان
- 8 ورق
- موزارلای تازه
