- ابتدا سیب زمینی ها پوست کنده و در آب بریزید تا بجوشد و سیب زمینی ها کاملا آب پز شوند
- سپس سیب زمینی ها را کاملا له کنید و به آن پنیرچدار رنده شده، نمک، فلفل، نشاسته ذرت، جعفری اضافه کنید و خوب با هم مواد را مخلوط کنید
- مواد را کمی ورز دهید و روی میز کار پهن کنید، با کاتر مخصوص پیتزا برش هایی مانند فیلم ایجاد کنید
- روغن را داغ کنید، رشته های سیب زمینی را داخل روغن بریزید و بگذارید تا خوب سرخ شود و سپس سرو کنید
- نوش جان :)
