مهمترین رازهای سنتیترین غذای ایران، «آبگوشت»
حضور دقیق آبگوشت میان ایرانیان دقیقا معلوم نیست امّا قدیمیترین سندی که پیدا شده از این غذا نام برده باشد به حدود قرن ۸ هجری برمیگردد!
حضور دقیق آبگوشت میان ایرانیان دقیقا معلوم نیست امّا قدیمیترین سندی که پیدا شده از این غذا نام برده باشد به حدود قرن ۸ هجری برمیگردد!