تفاوت آرد سفید با آرد کامل
دانه گندم از سه بخش اصلی تشکیل شده است: جوانه: حاوی چربی و اندکی پروتئین؛ سبوس: حاوی فیبر؛ آندوسپِرم: حاوی نشاسته و مقادیری […]
جستجوی کلمه کلیدی: آرد همه منظوره
انواع مختلف «آرد» و کاربرد آنها
با این که همه آردها از نظر ظاهری شکلی شبیه به هم دارند، ولی از لحاظ بافت و نوع مواد […]
