ادویه تاکو

ادویه تاکو معروفترین ادویه مکزیکی هست این ادویه تقریبا در تمام غذاهای مکزیکی استفاده میشه و حتی در مالزی و تایلندم یکی از ادویه های شناخته شدست به نظر من بهترین ادویه برای غذاهای گوشتی و پیتزا و پاستاست البته برای افرادی که غذاهای تند رو میپسندن…یه بار امتحانش کنید بهتون قول میدم عاشقش میشید

مواد لازم:

  • پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری
  • پودر پیاز ۱/۲ قاشق چایخوری
  • پودر فلفل قرمز ۲ قاشق چایخوری
  • پودر زیره سبز ۲ قاشق چایخوری
  • پونه ۱/۲ قاشق چایخوری
  • فلفل قرمز خرد شده ۱ قاشق چایخوری
  • نمک ۲ قاشق چایخوری
  • پودر فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
  • پودر فلفل سفید ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

تمام مواد را داخل میکسر بریزید و بزنید تا باهم مخلوط شوند سپس داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و حدود ۲ – ۳ دقیقه ادویه را تفت دهید.

پس از تفت دادن ادویه را کناری قرار دهید تا سرد شود سپس ادویه را داخل ظرف دربسته بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید ( ادویه را در محیطی تاریک و بدون رطوبت مانند کابینت آشپزخانه نگهداری کنید ).

این ادویه معروف مکزیکی را میتوانید برای تهیه انواع غذاهای تند ، انواع غذهای گوشتی ، پیتزا و … مورد استفاده قرار دهید ؛ این ادویه بسیار تند است و باید در آشپزی با دقت استفاده شود.

برچسب‌ها:,
دسته بندی: دانشنامه

پاسخی بگذارید

*ایمیل شما در سایت منتشر نخواهد شد