طرز تهیه مربای شیر به آسانی و خوشمزه!
مرباهای مختلفی وجود دارند. با هر نوع طعم، رنگ، بو که دلتان بخواهد! میوه‌هایی که دوست دارید، آجیل و مغزیجات […]
دسته بندی: Uncategorized
طرز تهیه دو خورش بی‌نظیر برای روزهای بهاری ۱۴۰۳
می توان این خورش ها را با گوشت و بی گوشت طبخ کرد. رسم مهربانی و شفقت است که خوراک مان را بدون آزار موجودات دیگر بر سر سفره ببریم. با آموزش این دو خورش بی‌نظیر همراه ما باشید.
سالم ترین روش پخت تخم مرغ و ۲ نکته مهم
تخم مرغ از جمله غذاهایی است که کالری بسیاری پایینی دارد؛ اما در عوض می‌تواند با تامین پروتئین، ویتامین و سایر مواد معدنی مورد نیاز بدن سلامتی شما را بهبود ببخشد. البته برخی به‌مسئله کلسترل اشاره می‌کنند، ولی این مورد نیز قابل کنترل است. به‌طور کلی اگر تخم مرغ در یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود، فواید بسیار زیادی برای بدن خواهد داشت.
۸ غذای خوشمزه که ۳۰ دقیقه ای پخته می‌شوند
برایتان پیش آمده که فرصت کافی نداشته باشید و بخواهید خیلی سریع یک غذای خوشمزه درست کنید؟ اصلا نگران نباشید شما در کمترین زمان ممکن می‌توانید یک غذای خوشمزه و لذیذ درست کنید. غذاهای ساده با مواد کم و در کمترین زمان ممکن درست می‌شوند.
طرز تهیه کباب کوبیده با دل مرغ به سبک جدید
برای تهیه یک کباب کوبیده خوشمزه با دل مرغ، انتخاب دل‌های تازه و باکیفیت اهمیت زیادی دارد. دل مرغ باید کاملاً سالم و بدون هرگونه بوی نامطبوع باشد. علاوه بر دل مرغ، مواد دیگری مانند پیاز، نمک، فلفل، زعفران و ادویه‌جات مخصوص کباب نیز برای افزایش طعم و عطر کباب نیاز است. دل مرغ‌ها باید به خوبی چرخ شوند تا مخلوطی یکدست و مناسب برای فرم دادن به کباب‌ها حاصل شود.
طرز تهیه «کباب کوبیده» با هواپز؛ حرفه‌ای و سالم
کباب کوبیده، غذایی است که قلب بسیاری از ما را با طعم دلچسب و خاطره‌انگیزش تسخیر کرده است. اما تهیه این غذای سنتی معمولا نیازمند وقت و تلاش زیادی است. خبر خوب این است که با پیشرفت تکنولوژی و ورود هواپزها به بازار، حالا می‌توانیم در مدت زمانی کوتاه‌تر و با رعایت اصول سلامتی، کباب کوبیده‌ای عالی تهیه کنیم.
کوفته دست به گردن از غذاهای اصیل تهران که فراموش شد!
شهر تهران نیز به اندازه بقیه شهر‌های ایران دارای غذاهای اصیل و با قدمت است که بسیاری از آن‌ها ناشناخته مانده‌اند. یکی از این غذا‌ها کوفته دست به گردن است که از غذاهای اصیل و قدیمی شهر تهران محسوب می‌شود.
طرز تهیه یک غذای جدید و لذیذ به ارزانی و سادگی
کباب کوبیده یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که با گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. اما آیا تا به حال فکر کرده‌اید که از دل مرغ برای تهیه کباب کوبیده استفاده کنید؟
طرز تهیه رولت سیب زمینی و گوشت گام به گام!
برای طرز تهیه رولت سیب زمینی و گوشت، ابتدا مخلوط سیب زمینی با تخم مرغ، پنیر و ادویه‌ها آماده و در فر پخته می‌شود، سپس مواد گوشتی با پیاز، فلفل دلمه‌ای، گوجه و ادویه‌جات تفت داده شده و بر روی پایه سیب زمینی پخش می‌شود. در نهایت، پس از افزودن لایه‌ای دیگر از پنیر، رولت شکل گرفته و برای پخت نهایی به فر برگردانده می‌شود. این رولت هم به عنوان وعده اصلی و هم به عنوان پیش غذا می‌تواند سرو شود.
خواص پیاز، ۹ خاصیت اثبات شده علمی که باید بدانید
هزاران سال است که خواص دارویی پیاز را می شناسیم . گفته می شود ورزشکاران در یونان باستان برای تصفیۀ خون از پیاز استفاده می کردند و طبیبان قرون وسطی برای درمان سردرد، بیماری قلبی و آفت دهان پیاز تجویز می کردند.
