رژیم کتوژنیک چیست؟ بایدها و نبایدها و مزایا و معایب
رژیم کتوژنیک چیست؟ رژیم کتوژنیک تشابهات زیادی با رژیم کم کربوهیدرات و رژیم اتکینز دارد (رژیم اتکینز یک رژیم لاغری سریع است). این رژیم لاغری با کاهش شدید […]
دسته بندی: Uncategorized
آشنایی با کیک قرمز مخملی (رِِدوِلوِت)
بافت مرطوب، رنگ قرمز و طعم خوشایندِ کیک قرمز مخملی اون رو جزو کلاسیک های دنیای شیرینی پزی کرده و محبوبیت و تنوع در دستورهای ردولوت همچنان ادامه داره. سیر تکاملی این کیک در چند مرحله اتفاق افتاد و در ابتدا فقط کیک مخملی “velvet cake” نام داشت. کیک مخملی اولین بار در قرن نوزدهم میلادی در آمریکا پخته شد و لطافت و رطوبت یا به اصطلاح بافت مخملی این کیک از ترکیب بادوم آرد شده و نشاسته ذرت حاصل شده بود و رنگ قرمز در کار نبود.
