- ابتدا بادمجان ها را از وسط به دو نیم تقسیم کنید، سپس هر قسمت را به ضخامت نیم سانتی متر برش بزنید، روی بادمجان ها نمک بپاشید و بگذارید حداقل 20 دقیقه تا نیم ساعت بماند
- سپس بادمجان ها را آب بکشید و با دستمال خشک کنید
- موزارلا را برش بزنید و بین دو بادمجان قرار دهید
- در یک کاسه تخم مرغ را با نمک و فلفل هم بزنید
- بادمجان ها را ابتدا در آرد، سپس تخم مرغ و پس از آن در پودر سوخاری بزنید و در روغن داغ سرخ کنید
- نوش جان :)
- زمان آماده سازی
- 20 دقیقه
- زمان پخت
- 10 دقیقه
- درجه سختی
- آسان
- تعداد نفرات
- 3 نفر
- وعده غذایی
- شام
- 2 عدد
- موزارلای تازه
- 2 عدد، بزرگ
- بادمجان
- 2 عدد
- تخم مرغ
- 1 پیمانه
- پودر سوخاری
- 1 پیمانه
- آرد
- 1 کمی
- نمک
- 1 کمی
- فلفل
2 کامنت-
Bita نوشته شده در مارس 10, 2020
واااای چقدر هیجان انگیییز
میشه این رو توی فر هم درست کنیم؟
-
ادمین نون سیر نوشته شده در مارس 10, 2020
بله، 20 تا 25 دقیقه در دمای 180 درجه بگذارید