- ابتدا در یک کاسه بزرگ کره (حداقل نیم ساعت در دمای محیط باشد) را با خاک قند با همزن مخلوط میکنیم
- سپس به آن زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و با همزن هم میزنیم
- آرد و چیپس شکلات را اضافه کنید و با دست مواد را با هم خوب مخلوط کنید
- زیاد مواد را ورز ندهید و فقط در حدی که خوب با هم مخلوط شوند کافیست
- خمیر را پهن کنید و برای مدت 15 دقیقه بگذارید در محیط کمی خنک یا یخچال قرار گیرد
- سپس با قالب مربعی ، کوکی ها را جدا کنید و در سینی فر قرار دهید و برای مدت 15 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید
- بستنی وانیلی را نیز پهن کنید و در فریزر قرار دهید تا خوب شکل بگیرد و با قالب یکسان با کوکی ها اندازه های مربعی روی آن هم برش بزنید
- کوکی ها را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود، بستنی را میان دو کوکی قرار دهید و ساندویچ کوکی و بستنی را در سس شکلات فرو کنید و سپس برای مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید
- نوش جان :)
- زمان آماده سازی
- 15 دقیقه
- زمان پخت
- 30 دقیقه
- درجه سختی
- آسان
- تعداد نفرات
- 4 نفر
- وعده غذایی
- دسر
- 250 گرم
- آرد
- 150 گرم
- کره
- 75 گرم
- پودر شکر
- 1 ق.چ
- وانیل
- 2 عدد
- زرده تخم مرغ
- 200 گرم
- چیپس شکلات
- 500 گرم
- بستنی وانیلی
- 200 گرم
- سس شکلات
