خواص عجیب آب پیاز که از آنها بی خبرید! + ۳ نکته مهم
پیاز که هنگام خرد کردن، اشک از چشمان ما سرازیر می کند. شاید به همین خاطر گاهی می خواهیم از […]
جستجوی کلمه کلیدی: پیاز
خواص پیاز، ۹ خاصیت اثبات شده علمی که باید بدانید
هزاران سال است که خواص دارویی پیاز را می شناسیم . گفته می شود ورزشکاران در یونان باستان برای تصفیۀ خون از پیاز استفاده می کردند و طبیبان قرون وسطی برای درمان سردرد، بیماری قلبی و آفت دهان پیاز تجویز می کردند.
درمان مشکلات مردانه با پیاز! + ۱۰ نکته باورنکردنی
در مباحث طب سنتی، طبع پیاز به عنوان یک عنصر گرم و خشک شناخته شده است. این گرمی در مقیاسی چهار درجه‌ای سنجیده شده و پیاز در درجه سوم این طبقه‌بندی قرار گرفته، نشان‌دهنده سطح بالایی از گرمی می‌باشد. به طور خاص، پیاز قرمز نسبت به نوع سفید آن دارای گرمی بیشتری است. در طب سنتی، باور بر این است که تیزی و تندی پیاز هرچه بیشتر باشد و شکل آن کشیده‌تر باشد، میزان گرمی و خشکی آن افزایش می‌یابد. برای افراد گرم مزاج، مصرف پیاز گرد و سفید توصیه می‌شود، زیرا گرمی کمتری دارد و با مزاج آنها سازگارتر است.
با ۶ روش پیاز را برای مدت طولانی بدون خراب شدن نگه دارید!
پیاز یکی از عناصر اصلی هر آشپزخانه است و تقریباً می‌توان گفت به خاطر طعم‌دهندگی و خواص پیاز در اکثر غذاهای داخلی و خارجی می‌تواند نقش مؤثری داشته باشد. از طرفی خواص مفید بسیاری دارد. یادگیری نحوه نگهداری پیاز به ما کمک می‌کند تا بتوانیم پیازها را برای مدت طولانی‌تری سالم نگه داریم و از آنها استفاده کنیم. در این مقاله از سایت سرگرمی روز نحوه نگهداری پیاز را به شما آموزش خواهیم داد.
نکته مهم پیاز: جوانه سبز پیازها را بخوریم یا نه؟!
پیازهای جوانه زده شاخه‌های سبز رنگی هستند که از پیاز رشد می کنند. این جوانه‌ها زمانی رشد می‌کنند که پیازهای ذخیره شده در معرض گرما و رطوبت قرار می گیرند. جالب توجه است، پیازهای جوانه زده از نظر سلامتی برای خوردن بی خطر هستند، آنها ممکن است طعم کمی لطیف و بافت متمایز داشته باشند. برخی از افراد ترجیح می‌دهند از آنها در پخت و پز استفاده کنند، در حالی که برخی دیگر قسمت‌های جوانه زده را دور می‌ریزند و سپس از قسمت باقی مانده پیاز استفاده می کنند. اما آیا این پیازها واقعا سالم هستند؟
